Já são conhecidos os Top 10 ‘bartenders’ que vão disputar, na próxima terça-feira, dia 16 de Abril, o acesso para a grande final do Concurso de Barman, em Maputo.
Os 10 semi-finalistas saíram de uma lista de 20 profissionais de bar e restaurante, que estiveram em disputa na quarta-feira (10), numa maratona de cinco grupos, que, durante seis minutos para cada um, tiveram de preparar dois cocktails.
Os concorrentes foram avaliados por um júri de profissionais do sector, nomeadamente, Mealyn Joyce (embaixadora da Diageo) Francisco Mondlane (Inatur), Ana Halaze (Socimpex) e Carlos Matecuane (vencedor da edição passada). A eleição foi com base em critérios como apresentação, aroma, sabor, equilíbrio, técnica e criatividade.
Depois de quatro sessões foram seleccionados os seguintes concorrentes: Alcides Cumba, Real Pondja, Paula Ribeiro, Jairo António, Jonh Nandza, Euclides, Rafique, Armando, Justino Luís e Artur Sérgio.
A grande final está marcada para o dia 26 de Abril, com a disputa dos melhores cinco concorrentes que vencedores.
